Sulla valle della Loira potrete ammirare più di 300 Castelli, molti di questi sono stati dichiarati dall'UNESCO Patrimonio dell'umanità.
I Castelli sorti sulle sue rive per volere dei Sovrani di Francia (ma anche dei loro feudatari e cortigiani), che hanno dovuto abbandonare Parigi all'inizio del 15° secolo durante la Guerra dei Cent'Anni, quando la Capitale venne invasa dagli Inglesi, sono in parte visitabili (appartengono allo Stato, alle Città, ai Dipartimenti oppure a privati), in parte trasformati in Hotels e/o ristoranti, in parte ancora abitati dai loro proprietari. In questo ultimo caso è possibile, in alcuni affittare una stanza al castello per passare una notte fuori dal comune. A differenza di quanto accade per esempio in Scozia, i castelli della Valle della Loira non sono abitati da fantasmi, ma questo non toglie nulla al loro fascino.