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 Bilbao
Spagna - Spagna settentrionale


Dove mangiare: Ristoranti a Bilbao


A Bilbao ci sono ottimi ristoranti di grande tradizione dove si possono gustare piatti a base di pesce.
Mentre nei locali, bar e nelle sidrerie potrete assaggiare i Pintxos la versione basca delle classiche “tapas”.

I Pintxos non sono altro che bocconcini di alta cucina che varia da piccoli panini con salumi a tartine raffinatissime con pesce o foie gras.
Nella cucina Basca si trovano moltissimi piatti di baccalà, tra i più conosciuti: il baccalà alla biscaglina e il baccalà al pil-pil.

Si trovano inoltre ottimi formaggi e vini.

Fonte: Redazione



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