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Siena
Italia - ToscanaDove mangiare a SienaMa il maiale offre insaccati come la salsiccia secca, il salame. E poi, tra i salumi, vi sono la finocchiona, il buristo, la soppressata. Cucina semplice quella senese, con la famosa zuppa di fagioli che, nella versione senese, se fatta con tutti crismi, è particolarmente gustosa. Tra i primi, non bisogna però dimenticare le pappardelle con la lepre. E qui si apre un altro capitolo, quello della cacciagione che ha un suo posto di tutto rispetto nei menu della città del Palio. Sì, mangiare a Siena, se si cerca la tradizione, è una bella e gustosa esperienza anche se, da qualche tempo, costa un po' di più. Comunque nella città non mancano ristoranti di ogni tipo e genere capace di soddisfare tutte le tasche. E qui, c'è da aggiungere, un'altra certezza è il buon vino.
Fonte: Redazione
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