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 Valencia
Spagna - Spagna centrale


Dove mangiare: Ristoranti a Valencia


Valencia è un paese agricolo e grazie alla sua terra fertile e rigogliosa offre riso, frutta e verdure fresche e di ottima qualità.

Il riso è molto usato a Valencia e quindi molti dei suoi piatti sono a base di riso, come la famosa paella che e' di due tipi: Paella de Marisco a base di pesce e la Paella Mixta di carne e pesce, "Arroz a banda" che si tratta di riso in brodo di pesce, "Arroz a horno" riso al forno, "Arroz negro" riso al nero di seppia.

A Valencia si beve l'Horchata preparata con acqua, zucchero e un tubero di una pianta dal nome Chufa e "l'Agua de Valencia" un cockail con succo d'arancia, vodka e lo spumante spagnolo Cava.

I ristoranti si trovano nei dintoni di Plaza del Ayuntamiento, Plaza de la Vigen, Barrio del Carmen e sul lungo mare "Las Arenas" dove servono principalmente paella valeciana a prezzi contenuti.

Fonte: Redazione



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