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Dove mangiare: Ristoranti a Saragozza


A Saragozza come a Barcellona si usa molto fare le tapas la zona più caratteristica è a sud della Seo nelle strette viuzze e nella Plaza de Santa Marta.
Molte sono le specialità regionali della gastronomia di Saragozza eccovi i piatti che dovete assolutamente assaggiare:
Ternasco Asado, vitello arrosto, Pollo a la Chilindrón, pollo con prosciutto, pomodoro e spezie, Lomo de Cerdo a la Zaragozana, costolette, Recao, il Bacalao al Ajoarriero, pesce uova e aglio, Huevos al Salmorejo, uova con salsa di asparagi, e la salsa Longaniza de Fuentes e per finire i dolci Roscones, Mostillo e Cariñena.
Inoltre visto il clima e la varietà della natura si trovano anhe dei buonissimi vini tra cui il Lecera, Valle de Jalón, Borja, Paniza e Cariñena.

Dopo cena lungo la Calle de Espoz y Mina e Clle Mayor vicino a Plaza del Pilar ci sono numerosissimi pab, cafè e latri locali molto curati e divertenti non mancate di visitare anche i locali nella parte moderna della città verso Plaza del Carmen dove sono aperti giorno e notte.

Fonte: Redazione



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